Még mindig érik a paradicsom

Azt kell mondjam fantasztikus idényünk van, főleg ami az uborkát és a paradicsomot illeti. Még mindig ládaszámra ontják a tövek az érett piros, lila vagy narancssárga illatos paradicsomokat. Mellettük rengeteg zöld apró és nagyobb gömbök vannak még a töveken, kíváncsian várjuk mennyi fog még beérni belőlük. Kellene egy kis jó idő és akkor még sok zamatos zöldséggel örvendeztethetnének meg minket a – néhol 170-180 cm-re megnőtt – palántáink.

Ahogy már írtam róla lecsó formájában is megőrizhetjük a nyár ízeit, de most a paradicsomlét és a paradicsompürét ajánlom. Előbbiből készülhet például paradicsomleves vagy töltött paprikához a paradicsomszósz, utóbbit pedig tésztával lehet fogyasztani.

A paradicsomlé egyszerű, mert a zöldséget meg kell mosni legalább félbevágni, csumát kivágni és nagy lábasban feltenni főni. Mennyiség függő is, de félóra-óra főzés a minimum. Mikor a héja már pöndörödik és jó puha a húsa akkor vagy le kell paszírozni, vagy szűrőn – gézlapon – át kell nyomni a masszát. Nem szabad turmixolni, mert a magoktól keserű lehet. A leszűrt lét megint fel kell tenni főni és besűríteni. Üvegbe tölteni, sterilizálni – az előző cikkben írtam róla – kihűteni és mehet a polcra.

Paradicsompűré lehet natúr ez esetben hasonlóan kell eljárni, mint a paradicsomlé esetén, csak egészen besűríteni. Célszerű kevergetni nehogy leégjen főzés közben. Dúsítható azonban más zöldségekkel és ízesíthető fűszerekkel. 1 kg paradicsom esetén 1-1 nagyobb szál sárga- és fehérrépa, 1 nagy vöröshagyma, tetszés szerint oregánó, bazsalikom, só, bors javasolt. Kevergetve készre főzni kb. félóra alatt közepes lángon, majd tetszés szerint sűríthető. Innen a szokásos üvegezés, sterilizálás, hűtés, polcra tétel következik.

Nekem most is rotyog egy adag a tűzhelyen amiből paradicsomlé lesz. :)

Addig is, hogy kedvet kapj mutatok az előző adagból 1-1 üveget.

Ugye kipróbálod?

Kutatók éjszakája

Szeptember negyedik péntek éjszakája most is a kíváncsiaké! A Kutatók Éjszakáján kicsik és nagyon személyesen találkozhatnak a kutatókkal, kipróbálhatják eszközeiket, találmányaikat, megismerhetik a munkájukat előadások, vetélkedők, kiállítások és tudományos-szórakoztató programok keretében.

A tudományos módszereket és eredményeket a laikusok számára is érthető és élvezhető formában, interaktív módon, néhol játékos formában mutatják be az érdeklődőknek. Az országos számos pontján elérhetőek ezek a tudományosan igényes programok, városunkban a Debreceni Egyetemen kukkanthatunk be a kutatókhoz.

A centenáriumi év tiszteletére 100 különleges programot tervez az Egyetem 7 helyszínen. Olyan érdekes kérdésekre is választ kaphatnak a látogatók, mint hogyan lehet beütni egy szeget banánnal, hogyan lehet víz alatt tüzet gyújtani, milyen utat járnak be a gyógyszerek a lombiktól a patikák polcáig és még sok hasonlóra.

Részletes programot a Debreceni Egyetem honlapján találsz itt.

Tavaly 4-5 ezer látogató volt, idén legalább ennyi érdeklődőt várnak. Találkozunk szeptember 28-án valamelyik színes programon?

Nem járt szerencsével a LOKI

Futballcsapatunknak sem sikerült diadalmaskodnia ezen a héten. Az utolsó előtti Eger csapatához látogatott Diósgyőrbe a DVSC. A LOKI volt a mérkőzés nagy esélyese, szinte mindenki sima győzelmet várt a csapattól. Siker helyett azonban kudarccal végződött a találkozó, mert az egri csapat 1-0-ra győzött.

Kondás Elemér vezetőedző szerint nem volt elég harcos és dinamikus a csapat, többet kellett volna futni a játékosoknak. Nehéz mérkőzés volt ahogy arra számítottak, de a védelmét jól megszervező Egert mégsem tudták legyőzni.

A csapat jelenleg a 3. helyen áll a tabellán 5 győztes mérkőzéssel, 1 döntetlennel, 2 vereséggel és 16 ponttal.

A Haladás ellen hazai pályán bizonyíthat következő alkalommal a DVSC. A mérkőzést szeptember 29-én 16 órától rendezik meg, melyet a Sport1 élőben közvetít.

Kikapott a csapat

Hatalmas csatában volt végig a DVSC női kézilabda csapata hazai pályán. S bár igen közel voltak az újabb bravúrhoz, sajnos ezúttal nem jártak sikerrel a Vác csapata ellen. Az eredmény DVSC-Fórum – Váci NKSE 30-32 (15-17) lett.

Jelenleg a tabella 8. helyén áll a csapat 2 ponttal.

További eredmények a 3. fordulóból:

végeredmény

félidő

FTC – Veszprém

33-26

17-13

Dunaújváros – Békéscsaba

30-32

13-20

FKC – BSE

38-24

20-12

Kiskunhalas – Érd

21-25

12-12

Siófok – Győr

22-30

10-14

Legközelebb a Budapest SE otthonába látogat a csapat. A mérkőzés szeptember 29-én 18 órától kezdődik.

Tömegközlekedés is ingyenes

A DKV is csatlakozott az Európai Mobilitási Hét programjaihoz, így az Autómentes Nap alkalmából 2012. szeptember 23-án (vasárnap) egész nap az autóbusz-, trolibusz- és villamosjáratok díjmentesen vehetőek igénybe azok számára, akik érvényes forgalmi engedéllyel rendelkeznek.

Egy forgalmi engedéllyel 2 fő utazhat korlátlan számban és díjmentesen egész nap a helyi járatokon.

A Déri téren 9-12 óra között járműkiállítás lesz, ahol elektromos buszt és trolibuszt is meg lehet tekinteni.

13 és 14 órakor nosztalgia villamos indul a Nagyállomástól. A villamosok teljes vonalon közlekednek és mindenki számára ingyenesen igénybe vehetőek.

Vonatra fel!

Mint ahogy már tudod, mert írtunk is róla, ezen a héten van az Európai Mobilitási Hét. Az esemény csúcspontja a szombati Európai Autómentes Nap, melynek keretében idén is díjmentesen lehet utazni a vonatokon a forgalmi engedély felmutatásával.

2012. szeptember 22-én, az Európai Autómentes Napon újra meghirdetik a vasúttársaságok a „Forgalmival a vasúton!” akciót. Ennek keretében ezen a napon a forgalmijukat felmutató utasok ingyenesen utazhatnak a járatokon. Az utazási feltételek további részleteit megtalálhatod a MÁV-START Zrt. honlapján.

Vonatra fel! :)

Európai Mobilitási Hét

Az Európai Mobilitási Hét a fenntartható városi közlekedésért minden évben szeptember 16-22. között megrendezett kampány, amelynek célja ösztönözni az önkormányzatokat a fenntartható közlekedést szolgáló intézkedések bevezetésére, valamint felhívni az emberek figyelmét a gépkocsin kívüli egyéb közlekedési eszközök használatára.

A kampány minden évben a fenntartható közlekedés egy-egy kiemelt témájára összpontosít, a 2012-es jelmondat:

„Mozdulj a jó irányba!”

Az Európai Mobilitási Héthez kapcsolódó Közúti Közlekedési Környezetvédelmi Akció célja a figyelem felhívása a környezetbarát, energiatakarékos autózás fontosságára, valamint a gépkocsi-állomány jellemző  állapotának, az állapot változásának vizsgálata és értékelése, amelyet a hatályos környezetvédelmi előírásoknak megfelelő, közúti mérésekkel végeznek el.

 Az Akció keretében, öt napon keresztül, az ország négy városában – köztük városunkban is –, naponta változó helyen, az illetékes Közlekedési Felügyeletek 10 db közúti környezetvédelmi ellenőrzésekre alkalmas gépkocsival mintegy 1400-1600 mérést végeznek. A megfelelő környezetvédelmi állapotú gépkocsik vezetői szimbolikus ajándékot kapnak (bevásárló vászonzacskó), és megismerik autójuk állapotát, a rendkívül rossz állapotú gépkocsival közlekedők pedig nem kerülik el a büntetést.

Az egy hetes kampány csúcspontja szeptember 22. az Európai Autómentes Nap lesz, városunkban a következő programok lesznek:

 A MÁV-Start Zrt. is csatlakozott a Mobilitási Hét közreműködő partnereihez, ez idő alatt az érvényes belföldi menetjeggyel rendelkező utasok bármely viszonylatban díjmentesen szállíthatják kerékpárjukat.

Hazai pályán…

… 4-1 arányú győzelmet aratott a DVSC a Budapest Honvéd ellen. Jól játszott a csapat, sok helyzetet dolgozott ki, melyből félidőnként kettőt-kettőt értékesített is.

A hétvégi forduló után a tabella jelenlegi állása:

    Mérkőzés Győzelem Döntetlen Vereség Gólkülönbség Pontszám
 1. MTK 7 5 2 0 13 - 4 17
 2. DVSC-TEVA 14 - 6 16 
 3. Győri ETO FC 7 5 1 1 16 - 9 16
 4. Videoton FC 7 4 2 1 9 - 5 14
 5. Bp. Honvéd 7 4 1 2 11 - 10 13
 6. Diósgyőr 7 3 2 2 6 - 7 11
 7. Paksi FC 7 2 3 2 13 - 11 9
 8. Ferencváros 7 2 3 2 10 - 9 9
 9. Haladás 7 2 2 3 11 - 9 8
 10. Lombard FC Pápa 7 2 2 3 7 - 9 8
 11. Kaposvári Rákóczi FC 7 2 2 3 6 - 10 8
 12. Pécsi MFC 7 1 3 3 6 - 8 6
 13. Újpest FC 7 1 3 3 6 - 8 6
 14. Kecskeméti TE 7 1 2 4 8 - 13 5
 15. Egri FC 7 1 2 4 7 - 13 5
 16. Siófok 7 0 1 6 6 - 17 1

Következő bajnoki mérkőzését az Eger csapata ellen játsza a LOKI. Az összecsapás szeptember 22-én, szombaton 16 órától lesz Diósgyőrben, mert a hevesi csapat nem használhatja saját pályáját.  A találkozót a Sport1 élőben közvetít.

Őrizd meg…

… a nyár ízeit télre. Érik a paradicsom, sok minden készíthető ebből a pompás piros zöldségből, kezdjük a lecsóval. Ha nem vagy olyan szerencsés, hogy teremjen a kertedben vagy a mennyiség kevés a piacról is beszerezhetőek a hozzávalók.

Az Angyalföld téri piacon a paradicsomnak 150-200 Ft kilója, a paprikát 200 Ft/kg-ért, a hagymát 120 Ft/kg-ért árulják. Ha a lecsódat felturbóznád padlizsánnal, cukkínivel 200-250 Ft/kg-ért azt is találhatsz.

Innentől egyszerű a helyzet, a zöldségek mellé már csak üvegekre van szükséged. Mosás után darabold és főzd össze a hozzávalókat. Amíg rotyog a lábasban, addig mosogasd el az üvegeket. Mikor készre főtt csak adagolod bele az üvegekbe és zárd le. Egy nagy lábasba állítsd bele az üvegeket – célszerű konyharuhával körbetekerni nehogy eltörjenek az összekoccanásoktól – és öntsd fel vízzel, majd rakd fel főni kb. 20 percre. A tűzhelyet elzárva a vízben (!!) hagyd teljesen kihűlni az üvegeket.

Már csak a törölgetés, címkézés és polcra rakás van hátra, hónapokig eláll. Felbontás és melegítés után eheted magában, kenyérrel, de dúsíthatod tojással, kolbásszal, rizzsel, krumplival vagy amivel szeretnéd.

Az enyémek így néznek ki:

Lecsó üvegben

Na, kipróbálod?

Megkezdődött az új tanév

Ismét eljött a szeptember és vele megkezdődött a 2012/13-as tanév, amikor reggel 8 órakor becsengettek. 44 intézményben közel 25 ezer diák kezdte meg, illetve folytatta tanulmányait az általános és középiskolákban városunkban. Az első osztályosok még izgatottan indultak ma iskolába, de reméljük a többi évfolyam tanulói is örömmel találkoztak újra a nyári szünetben talán kevesebbet látott osztálytársakkal.

Az óvodákban és bölcsődékben is várták ma új kisgyerekeket. Hogy kinek milyen az elválás arról nehéz általánosságot írni. A család által jól felkészített és érett gyermekek nagyon várták már az óvodát. Ők érkezés után örömmel vették birtokba a számukra új játékokat a csoportszobában. Persze volt akiknél könnyes volt a búcsú, akár gyermeki akár szülői részről.

Hiába készítjük fel a gyermekeinket és magunkat is az elválásra, mégis nehéz megélni ezt a valóságban, pedig tudjuk jó helyen, jó kezekben vannak csemetéink. Ilyenkor talán az a legnehezebb nem látjuk mit csinálnak, kivel, hogyan érzik magukat, pedig eddig szinte minden lépésüknél ott voltunk.

Ezért kedves Gondozók, Dajkák, Óvoda- és Iskolapedagógusok vigyázzatok gyermekeinkre és féltő gondoskodással vezessétek be őket az új ismeretek csodálatos birodalmába.